Книга рекордов Гиннесса: в городе Ламия приготовили самый большой кокореци
7 мая 2013, 21:30
В Пасхальное воскресенье жители города Ламия возродили традицию празднования Пасхи в Румелии (материковой Греции).
Румельо́тико Пасха - это широкомасштабное празднование Святой Пасхи. В этом году жители Ламии приготовили на территории Всегреческой выставки кокореци длиной примерно в 120 метров, чтобы войти в Книгу рекордов Гиннесса.
Длину кокореци, приготовленного из 100 ягнят, измерил мэр города Ламия Йоргос Котронья́с вместе со своим заместителем - Костасом Муста́касом. (Итака)
По словам мэра, «такой длинный кокореци приготовлен с целью попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Ну, а если не выйдет, - ничего страшного: зато мы прекрасно проведем время».
К сведению:
Кокореци считается традиционной пасхальной едой из бараньих потрохов, представляя собой крупно нарезанный бараний ливер, зажаренный на вертеле. Обычно жарится он вместе с пасхальным ягненком, но, в связи с тем, что кокореци приготавливается намного быстрее, он становится закуской в ожидании готовности ягненка.
