Витамин В12: Как обязательный элемент человеческого организма
30 апреля 2011, 0:00
Витамин В12- это один из важнейших витаминов человеческого организма. Стоит отметить, что именно он отсутствует в пищевом рационе вегетарианцев.
Витамин В12 находится в продуктах животного происхождения и является важным для формирования лейкоцитов.
Он также способствует хорошему функционированию нервной системы, обмену веществ и углеводов.
Греческий Пищевой Институт заявляет:
Осьминог является одним из богатейших источников витамина В12 (а именно, всего 10гр. приготовленного осьминога достаточно, чтобы покрыть дневной рацион взрослого человека витамином В12).
Помимо такого драгоценного витамина, осьминог также содержит и витамин В6, т.е. медь, железо и цинк.
