Portes Lithos Luxury Resort
Новый элегантный отель на п-ове Халкидики
Portes Lithos Luxury Resort

Употребление оливкового масла предотвращает болезнь Альцгеймера

оливковое маслоРазличные научные исследования, проведенные на протяжении многих лет, показали, насколько ценным для здоровья человека является оливковое масло, при этом с каждым разом обнаруживаются всё новые целительные свойства этого «жидкого золота».

Так, согласно последним научным исследованиям, проведенным в США, оливковое масло может предотвратить даже болезнь Альцгеймера, благодаря одному из его компонентов - олеоканталю, который защищает нервные клетки от формирования амилоидных бляшек.

По данным исследований ученых из университета штата Луизианы, олеоканталь способствует увеличению количества белков и ферментов, необходимых организму для удаления из тканей мозга бета-амилоида, концентрация которого и является важным фактором для появления данного заболевания.

Как отмечают исследователи в своем докладе, опубликованном в журнале «ACS Chemical Neuro science», это открытие объясняет тот факт, почему в странах Средиземноморья показатель заболевания Альцгеймером невысок - оливковое масло включено в рацион жителей этого региона с самого детства.