Греческая диета защищает от рака кожи
23 августа 2010, 0:00
Исследования израильских ученых показали, что антиоксидантты, содержащиеся в продуктах питания потребляемых в Средиземноморье, являются сильной защитой от развития рака кожи.
Научный коллектив из университета Тель-Авива, во главе с доктором Нива Шапиро, провел исследование полезных свойств , которые дает средиземноморская диета нашему организму. Эти результаты показали, что процент людей, которые страдают от меланомы в средиземноморских странах гораздо меньше, чем в Северной Европе, несмотря на то, что жители стран Средиземноморья в большей степени подвержены вледному воздействию солнечных лучей.
По мнению профессора , это является следствием того, что антиоксиданты и жирные кислоты омега-3, содержащиеся в таких продуктах питания, как оливковое масло, рыба, йогурт ,фрукты и овощи , производимые в Греции и других средиземноморских странах, лучше подготавливают наш организм для воздействия ультрафиолета.
Предыдущие исследования показали, что солнечная радиация вызывает окисление молекул в коже. Как заявил д-р Шапиро :" если Вы подготовите ваш организм надлежащим образом , со всеми необходимыми антиоксидантами, вред коже может быть уменьшен»,однако, заявил, что солнечное излучение вредно не только для нашей кожи и но и всей иммунной системы организма.
Согласно приведенным данным, эксперты соответствующих областей в репортаже британской газеты « Daily Mail » настоятельно рекомендуют употреблять ... греческие продукты!
Чтобы показать, как важны антиоксидантов для организма человека, было проведено исследование, в ходе которого добровольцы разделились на две группы , употребляющие и не употребляющие антиоксидантны.
После двух недель ежедневного 5-ти часового пребывания на солнце,в составе крови членов первой группы, окислительных компонентов было обнаружено на 50 % меньше, чем у членов второй группы.
Однако, несмотря на результаты проведенных исследований и доказательств эффективности и благотворного влияния конкретных продуктов, ученые настаивают на необходимости соблюдения профилактических мер на пляже, отправляясь на который, не пренебрегайте солнцезащитными кремами и головными уборами!