Золотая европейская премия присуждена Фестивалю кикладской гастрономии на Сифносе
10 октября 2016, 20:46
Европейский совет CEUCO (Conseil Européen des Confréries Enogastronomiques) присудил золотую премию «European Gastronomic Festival 2016» Фестивалю кикладской гастрономии «Николаос Целементес». Премия будет вручена на ежегодной конференции CEUCO, которая пройдет в Лиссабоне с 4 по 6 ноября.
Фестиваль кикладской гастрономии «Николаос Целементес», проводимый совместно Культурной Ассоциацией Сифноса и периферией Южных Эгейских островов, празднует в этом году десятилетний юбилей. Единственный на Кикладах фестиваль кикладской гастрономии проходит ежегодно в сентябре в г.Артемонас на Сифносе. Во время фестиваля, заслужившего международное признание, его участники знакомят гостей острова с особенными кулинарными и культурными традициями архипелага.
Фестиваль носит имя Николаоса Целементеса (1878-1958) – человека, сформировавшего современную греческую гастрономическую культуру, возвращая её к античным корням. Шеф-повар родом из Сифноса также является автором кулинарных книг, ставших незаменимым руководством для нескольких поколений греческих домохозяек, и носивших (его) имя «целементес».
