Винодельня Venetsanos

Адрес: Фира, Санторини

Тел.: (+30)22860 211-00

Введение

Винодельня Venetsanos расположена прямо над портом Афиниос с заватывающим видом на кальдеру Санторини. Семья Venetsanos имеет очень давнюю традицию производства вина. Изначально производимое для нужд острова, позже вино экспортируется и в другие страны, в том числе, в Россию. Винодельня была построена семьёй Venetsanos в 1947 году и стала первой промышленной винодельней на острове. Она была построена таким образом, чтобы экономить энергопотребление в то время, когда доступ к электроэнергии и другим источникам энергии был ограничен. Винодельня построена нетрадиционным способом.

Винодельня Venetsanos, которая открыта для посещения, является кульминацией этой богатой семейной традиции, с её реконструированными зданиями. Исключительная архитектура сочетается с историей одного из самых крупных производителей вина в Эгейском море. Завод расположен в великолепном месте, предлагая невероятные виды на кальдеру и вулканические острова.

Сегодня винодельня предлагает Вам возможность обнаружить её историю и традиции, а также новые методы виноделия. Вы можете совершить подробную экскурсию по винодельне с нашими опытными сотрудниками, а также продегустировать некоторые из наших прекрасных вин.

 The Cafe

Кафе Venetsanos  расположено на верхнем этаже с прекрасным видом на кальдеру и северную часть острова. Это идеальное место для того, чтобы расслабиться и насладиться необыкновенной красотой Санторини, пробуя различные сорта кофе, напитки, вина и различные местные блюда. Совершите длительную прогулку по нашим древним виноградникам, окружающим кафе, и исследуйте уникальный местный терруар.

Venetsanos Wines

Santorini Venetsanos 2014

Ярко- жёлтого цвета с зелёным оттенком.

Нежные, интенсивные и сложные ароматы груши, белых цветов и цитрусовых фруктов. С доминантой зеленого горького апельсина, с тонами мастики и корня фенхеля.

Вкус насыщенный, маслянистый, с освежающей лимонной кислинкой. Приятное и долгое послевкусие.

Идеально сочетается с морепродуктами, приготовленными на гриле овощами, рыбой, пастой и сырами.

Nykteri Venetsanos 2014

Ярко-жёлтого цвета с золотистым отенком.

Элегантные ароматы цитрусовых и цветов магнолии.

Ощущаются тона цитрусового мармелада и мастики, которые гармонично сочетаются с травяными ароматами тимьяна, шалфея и минеральными оттенками.

Присутствие дубовой древесины и ванили.

Вкус полный, маслянистый, с выраженной кислотностью, с сильным и длительным послевкусием. Созревание в бочке
выдают древесные ароматы, ноты жареного кофе и цветов.

Идеально подходит к блюдам из жирной рыбы, пасте под сливочными соусами, зрелым жёлтым сырам и копченым деликатесам.

Mandilaria Venetsanos 2014

Вино рубиново - красного цвета с фиолетовым оттенком.

В аромате ощущаются клубничный джем, инжир и вишня, душистая роза, цветы гвоздики и ваниль.

Вино богатое танинами.

Это фирменное  вино с высоким содержанием алкоголя.

В послевкусии остаются фрукты.

Для подачи рекомендуется использовать графин.

Подаётся к свинине, приготовленной с черносливом, сортам жирных сыров, острым сырам и прошутто. Хорошо сочетается с пастой с лобстером и рыбой под красным винным соусом.

Weddings & Events

Винодельня Venetsanos идеально подходит для проведения самых эксклюзивных событий и свадеб на острове Санторини. Есть два пространства, доступные для аренды:

The Main Hall (внутреннее пространство), где винные туры и дегустации вин проходят ежедневно, до захода солнца. Вместимость помещения до 60 мест для сидения за круглыми столами, 80 мест для сидения в театральном стиле (только стулья), и до 46 мест для сидения за одним длинным столом. Главный зал выходит на красивую открытую террасу с финиковой пальмой, с видом на кальдеру. Вместимость Main Hall Terrace до 60 мест для сидения за круглыми столами или 60 мест в театральном стиле (только стулья). The Main Hall  доступен для аренды с 19.00.

The Upper Terrace является красивой террасой площадью 250 кв.м. с видом на кальдеру. Пространство на открытом воздухе для приёма, церемоний, фуршетов, частных ужинов и других мероприятий. Это пространство является доступным прямо с нашего паркинга и доступно для аренды в течение всего дня. Максимальная вместимость 120 человек за круглыми столами, 150 человек в фуршетном варианте или 120 человек в театральном стиле (только стулья).