Тема открыта:
01 сен 2011 - 17:07
Фета (в переводе с греч. - срез) – национальный сыр Греции. Считается, что своим названием сыр обязан большим ломтикам-срезам, в виде которых сыр складывается в специальные бочки, где «созревает» в течение нескольких месяцев. С 2002 года относится к продуктам PDO (охраняемое обозначение происхождения).
Фета - традиционный греческий сыр с длинной и славной историей.
Сыр, играющий "главную роль" на столе любого грека и единственный сыр, который является компонентом "греческого салата"!